牛肉は全てこだわりの黒毛和牛のみ。絶妙な霜降りは炭火で焼けば芳醇な香を漂わせ、溢れる肉汁に思わず感動！テレビで有名になった広島幻霜豚のしゃぶしゃぶ（野菜込）￥1,480も人気で、肉の甘味を堪能することが出来ます。他にも白くて珍しいセンマイ刺￥680・牛レバー刺￥680もオススメ。４種のタレと塩で存分に味わってみて！

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